A Quinta das Águias está localizada numa quinta com cerca de 5 hectares, em Paredes de Coura, no norte de Portugal. Na sua essência, é um projeto de sustentabilidade, onde todas as formas de vida, assim como os recursos naturais que as sustentam, são tratados com respeito.
Também tem um centro especializado na promoção da cozinha vegetariana – um elemento essencial num estilo de vida sustentável.
Uma entrevista a não perder com a Presidente e o Vice-Presidente da Direção da associação.
